Wil jij snel een taart maken met maar een paar ingrediënten? Dan is deze Sticky chocoladetaart een goed idee! Je kan variëren met de chocolade. In totaal heb je o 200 gram chocolade nodig.
Benodigdheden
- 4 eieren
- 100 gram pure chocolade
- 100 gram karamel zeezout chocolade
- 200 gram suiker
- 200 gram boter
- Een snufje zout
- 1 beker slagroom
- Aardbeien
Aan de slag (20 minuten + 45 minuten oven tijd)
- Verwarm de oven op 180 graden en vet een bakvorm in van ongeveer 28 cm.
- Splits het eigeel van het eiwit in twee beslagkommen. Voeg aan elke kom 100 gram suiker toe.
- Klop het eigeel tot het eigeel licht van kleur is.
- Klop het eiwit in pieken.
- Smelt de chocolade au bain-marie met een snufje saus.
- Haal de chocolade van het vuur en meng klontjes boter door de chocolade tot het helemaal is opgenomen.
- Voeg het eigeel toe aan de chocolade-boter mengsel en roer door.
- Klop nu zachtjes het eiwit door het mengsel en schenk het beslag in de bakvorm. Zet in de oven voor 45 minuten.
- Snijd ondertussen de aardbeien in stukjes en klop de slagroom stijf.
- Laat de taart afkoelen en schep daarna de slagroom en de aardbeien op de taart.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Gezonde Kokos Frambozen cake.
Volg jij ons al via Instagram? Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
