Pulled chicken heerlijk. Wij zijn er gek op. En gebruikte het dit keer in een wrap vol met groente heerlijk zijn lunch!
Benodigdheden ( 2 personen)
- 1 kipfilet
- 1 eetlepel kwark
- 2 theelepels BBQ-saus
- 1 half zakje julienne worteltjes
- Een handje gesneden witte kool
- Een handje gesneden rode kool
- Volkorenwraps of groentenwraps
- 1 bouillonblokje
Aan de slag (25 minuten)
- Kook de kipfilet in de bouillon in 20 minuten gaar. Haal de kipfilet eruit. En trek met 2 vorken de kip uit elkaar.
- Meng in een schaaltje de kwark en de bbq saus door elkaar. Roer dit vervolgens door de kip.
- Warm de wrap even snel op in de magnetron of oven.
- Beleg de wrap met de kip. Voeg de witte en rode kool toe en maak af met de julienne wortel.
- Rol de wrap op!
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Gezonde kipsalade op brood.
Volg jij ons al via Instagram? Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
