Wist je dat je deze salade ook snel zelf kunt maken in plaats van kopen in de winkel? Hierdoor blijft de groente veel knapperiger en heb je dus een betere bite. Maak het jezelf gemakkelijk en koop gesneden witte kool en worteltjes. Dan hoef je nog maar een aantal ingrediënten te snijden! Heerlijk bij een stukje vis!
Benodigdheden (4 personen)
- Een zak gesneden witte kool
- Een zakje julienne worteltjes
- 125 ml crème fraîche
- 6 radijsjes
- 1 appel
- 1 klein rood uitje
- 1 eetlepel witte wijnazijn
- 1 eetlepel mosterd
- Peper en zout
- 1 theelepel suiker
- Een paar takjes verse peterselie
- Een paar druppels citroensap
Aan de slag (15 minuten)
- Doe de crème fraîche in een grote kom en roer los.
- Voeg de mosterd toe, het citroensap, de witte wijnazijn, de suiker en peper en zout. Roer de dressing goed door.
- Snijd de radijsjes en de appel in dunne plakjes. Voeg samen met de kool en de worteltjes bij de dressing.
- Snijd de rode ui zeer fijn en voeg toe.
- Knip er wat verse peterselie overheen en roer goed door.
Check het recept van de Tataarsaus en de Visburger in bierbeslag om je gebakken visgerecht helemaal compleet te maken!
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
3 gedachten over “Coleslaw”