Hoe leuk zijn deze mini’s? Ideaal voor pakjesavond want je maakt ze al op tijd zodat ze kunnen opstijven. En is het makkelijk? Yes! Zeker! Binnen 15 minuutjes gemaakt.
Benodigdheden (6 stuks)
- 100 gram monChou
- 200 gram Griekse yoghurt
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 eetlepel basterdsuiker
- Druppeltje citroensap
- 200 gram Pepernoten
- 1 eetlepel boter
- Strooigoed
Aan de slag (15 minuten + minimaal 4 uur koeltijd)
- Mix de MonChou, yoghurt, citroensap en suiker in een beslagkom. Mix een paar minuten met de mixer.
- Verkruimel de pepernoten.
- Smelt de boter en roer de boter door de pepernoten.
- Vul de bakjes met een laagje pepernotenkruim.
- Verdeel de monChou in bakjes.
- Laat de Cheesecakejes in de koelkast opstijven voor minimaal 4 uur.
- Haal de cheesecakejes uit de koelkast en garneer met het strooigoed.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Appel Cookie Dip.
Volg jij ons al via Instagram? Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
