Sint Gehaktbanket

Met amandelspijs is het lekker maar als je niet zo’n zoetekauw bent is dit misschien nog wel lekkerder!

Benodigdheden

  • 3 rundersaucijzen
  • 1 rol vers bladerdeeg
  • 1 geklutst ei
  • Sesamzaadjes
  • 1 eetlepel honing
  • 1 theelepel mosterd
  • 2 eetlepels paneermeel
  • Gedroogde peterselie
  • Peper
  • Zout

Aan de slag (40 minuten)

  1. Verwarm de over op 180 graden.
  2. Haal het velletje van de worstjes af door ze voorzichtig in te snijden. Haal het vlees eruit en doe in een kom.
  3. Voeg 1 eetlepel honing, 1 theelepel mosterd, 2 eetlepels paneermeel, peterselie en peper en zout toe en kneed.
  4. Rol de bladerdeeg uit en snijd er in de lengte 20 cm af.
  5. Leg het vlees als een slang over het bladerdeeg in de lengte en vouw het bladerdeeg hier overheen.
  6. Vouw de buitenkantjes dicht en besmeer met ei.
  7. Strooi er wat zout en sesamzaadjes over.
  8. Bak in de oven voor 20-25 minuten.
  9. Serveer meteen als hij warm uit de oven komt.

Eet smakelijk!

Probeer ook eens onze Aziatische kipsaucijzenbroodjes.

Volg jij ons al via Instagram? Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!

Geef een reactie