Wij zijn zo fan van deze dip! Lekker op yoghurtbasis waardoor je kunt blijven dippen.
Benodigdheden
- 1 courgette
- 2 tenen knoflook
- 1 handje walnoten
- 400 ml Griekse yoghurt
- 1 sneetje (oud) witbrood
- Zonnebloemolie
- Peper
- Zout
Aan de slag (30 minuten)
- Schil het donker groene van de courgette af en rasp hem daarna met een fijne raps.
- Pers de knoflookteentjes en bak dit samen met de courgette en een beetje zonnebloemolie in een koekenpan. Laat dit 15 min zachtjes garen.
- Doe de walnoten en een sneetje brood in een keukenmachine en verkruimel.
- Doe de yoghurt in een kom en vermeng met de courgette en walnoten.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer met Turks Brood.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Turkse Bulgur.
Volg jij ons al via Instagram? Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
