Tegenwoordig zie je bijna alles met Pulled Chicken of Pork. Je kan het zo gek niet bedenken; pizza, nacho’s, pasta’s en ga zo maar door. Op een broodje blijven wij het toch het lekkerst vinden! Zeker als het zo’n lekker flatbread is.
Benodigdheden (2 personen)
- 2 kipfilets
- 3 eetlepels Hoisin (wok)saus
- 4 flatbreads
- 1 sinaasappel
- 1 bosui
- Taugé
- 1 halve komkommer
- Romaine sla
- 2 maggi blokjes
Aan de slag (35 minuten)
- Kook de kipfilets in een pannetje water en de maggi blokjes voor ongeveer 15 minuten.
- Snijd ondertussen het groen van de bosui in ringen en de komkommer in partjes.
- Schil een sinaasappel en snijd het vruchtvlees uit de partjes (dit kun je gemakkelijk doen door de schil van de sinaasappel er af te snijden. Snijd de partjes in en trek het vruchtvlees eruit.
- Haal de kip uit de pan en trek met vorken uit elkaar.
- Wok de Pulled Chicken in 3 eetlepels Hoisin saus voor 5 minuten.
- Verwarm de broodjes.
- Beleg de broodjes met de sla, Pulled Chicken, komkommer, taugé, bosui en sinaasappel.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Tandoori Burgers.
Volg jij ons al via Instagram? Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
