Hotdogs, thuis zijn ze er gek op! En daarom variëren wij regelmatig met een andere topping! Dit keer kozen we voor een Griekse topping met lekkere rijpe tomaten. Zo komen de vitamientjes goed binnen!
Benodigdheden (4 personen)
- 4 broodjes naar keuze
- 4 chipolataworstjes
- 10 zwarte olijven zonder pit
- 3 trostomaten
- 1 halve rode ui
- 1 bakje Griekse yoghurt
- Feta
- 1 teentje knoflook
- 1/3 komkommer
- 1 takje munt
- Olijfolie
- Azijn
- Peper
- Zout
Aan de slag (15 minuten)
- Maak de Tzatziki. Rasp de komkommer en pers de knoflook. Scheur de muntblaadjes klein en voeg dit alles toe aan de Griekse yoghurt. Breng op smaak met peper en zout.
- Maak vervolgens de topping door de tomaten in blokjes te snijden, de olijven in ringetjes en het halve uitje te snipperen. Meng dit in een kom.
- Brokkel de feta klein en voeg dit samen met een paar druppeltjes azijn en een scheutje olijfolie toe.
- Prik wat gaatjes in de worstjes en bak ze in de pan.
- Snijd de broodjes vanaf boven open en doe hier een lepel Tzatziki in. Leg het worstje hierop en maak af met de Griekse topping.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Mexicaans Garnalen Broodje met Jalapeño mayonaise.
Volg jij ons al via Instagram? Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
