Deze bonen zijn zo gemaakt en echt een groot succes op de borrelplank! Je eet ze net als olijven. Heerlijk dus en weer eens wat afwisseling!
Benodigdheden
- 1 blik Lima bonen
- 2 eetlepels verse peterselie
- 1 teentje knoflook
- rasp van 1 citroen
- Chili vlokken
- 3 eetlepels olijfolie
- Peper
- Zout
Aan de slag (10 minuten + 30 minuten intrekken)
- Giet de Lima bonen af en spoel ze af. Doe ze in een (wek)potje.
- Voeg een geperst teentje knoflook toe.
- Hak de peterselie en voeg toe.
- Rasp de citroen en voeg het rasp toe aan de bonen.
- Doe de eetlepels olijfolie erbij samen met de chili vlokken en wat peper en zout.
- Laat de bonen minimaal een half uur trekken in de marinade.
Probeer ook eens onze Feta uit de oven.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
