Rabarber is maar kort in het seizoen. Namelijk van mei tot juli. Wij vinden het heerlijk! Vooral in de vorm van een toetje natuurlijk! Deze moes heb je snel gemaakt en lift je ijsje naar ”the next level”!
Benodigdheden
- 5 stengels rabarber
- 1 zakje vanillesuiker
- 2 eetlepels suiker
- vanille-ijs
- Kletskoppen
Aan de slag (10 + 30 minuten kooktijd)
- Was en snijd de rabarber in stukjes en doe in een steelpannetje.
- Voeg de vanillesuiker en de suiker toe en zorg dat de rabarber onder een klein laagje water komt te staan.
- Kook de rabarber voor 30 minuten.
- Knijp wat kletskoppen fijn en leg op een schaal.
- Schep de bolletjes ijs op de schaal en decoreer met kletskoppen en rabarberschillen.
- Giet de rabarbermoes over de ijsbolletjes heen.
Probeer ook eens onze Oreo Parfait met Baileys.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
Een gedachte over “IJs met Rabarber en Kletskoppen”