Houd jij van bietjes? Dan is deze salade een echte aanrader! Heerlijk om te eten bij de BBQ of bij een stukje vis. Of maak daar een combi van! De salade is lekker zomers en fris.
Benodigdheden
- Gekookte bieten
- Augurkjes
- 1 appel
- Verse/gedroogde bieslook
- Sap van een halve citroen
- Witte wijnazijn
- 1 snufje gemberpoeder
Aan de slag (10 minuten)
- Snijd de bietjes in blokjes.
- Snijd de augurk in schijfjes en de appel in blokjes. Vermeng met de biet.
- Snijd de bieslook en strooi over de salade.
- Breng op smaak met de gemberpoeder, de witte wijnazijn en citroensap.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Supersnelle pasta salade met honing-mosterdsaus.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
Een gedachte over “Gezonde Bietensalade (V)”