Deze spaghetti is snel gemaakt op een door de weekse dag! Door de doperwtjes zal deze spaghetti ook zeker in de smaak vallen bij de kids.
Benodigdheden (4 personen)
- (Volkoren) spaghetti
- 1 kippenbouillonblokje
- Diepvries doperwtjes
- 125 ml kookroom (light)
- Verse spinazie 300 gr
- Rookvlees
- Geraspte kaas
- Bosui
- 1 teentje knoflook
- Peper
- Zout
Aan de slag ( 15 minuten )
- Kook de spaghetti in een kippenbouillonblokje volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Pers een teentje knoflook uit en fruit deze in de pan in een beetje olijfolie.
- Voeg de spinazie toe en roerbak tot het geslonken is.
- Kook water in de waterkoker. Doe de doperwtjes in een zeef. Zet de zeef in een schaal en giet het hete water hierover. Laat kort staan tot de doperwtjes ontdooit zijn.
- Giet ondertussen de kookroom bij de spinazie. Roer dit door elkaar.
- Voeg de doperwtjes toe aan de spinazie en kookroom.
- Snijd het rookvlees in reepjes en roer door de saus.
- Snijd de bosui in ringetjes.
- Giet de spaghetti af en voeg de spaghetti bij de saus. Breng op smaak met peper en zout.
- Maak af met een beetje geraspte kaas en ringetjes bosui.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Spaghetti met balletjes.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
