Griekse bowl

Eten uit een bowl is al langer bekend. Wij hebben daar onze Griekse draai aan gegeven. Makkelijk, gezond en heel lekker.

Benodigdheden salade: 

  • Komkommer
  • Tomaat
  • Rode ui
  • Feta
  • Peterselie
  • Olijfolie
  • Azijn
  • (Olijven)
  • (Groene paprika)

Benodigdheden vlees

  • Kipfilet
  • Olijfolie
  • Gyros kruiden

Benodigdheden Tzatziki

  • Griekse yoghurt
  • Knoflook
  • Olijfolie
  • Komkommer
  • Peper
  • Zout

Benodigdheden

  • Meergranen rijst

Aan de slag (20 minuten)

  1. Snijd de kipfilet in blokjes en besprenkel met olijfolie en gyros kruiden. Laat dit even intrekken terwijl je de salade gaat maken.
  2. Snijd voor de salade alle ingrediënten in kleine stukjes en meng dit door elkaar. Besprenkel met wat olijfolie en azijn.
  3. Voor de Tzatziki doe je de Griekse yoghurt in een kommetje. Raspt een stuk komkommer en pers een teentje knoflook fijn en roer dit door de yoghurt. Voeg een beetje peper en zout toe en een paar druppeltjes olijfolie.
  4. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Bak de kip in een beetje olijfolie.
  6. Maak je bowl op door van alles een beetje in je bowl te doen. De salade, de gyros kip en de Tzatziki.

Eet smakelijk!

Probeer ook eens onze Griekse balletjes (V).

Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!

Geef een reactie