Deze kipsaucijsjes zijn heerlijk voor bij de borrel. Ze hebben een lekkere twist door onder andere de ketjap en het pepertje. Een lekker drankje erbij en je borrel kan niet meer stuk!
Benodigdheden (15 stuks)
- 1 rol verse bladerdeeg
- 300 gram kipgehakt
- 1 rode peper
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels ketjap
- 1 ei
- 1 theelepel gemberpoeder
- 3 eetlepels paneermeel
- Zout
- Sesamzaadjes
Aan de slag (35 minuten)
- Verwarm de oven op 180 graden en doe het gehakt in een beslagkom.
- Snipper de ui, snijd het pepertje en pers de knoflook fijn of doe dit in een keukenmachine. Doe dit bij het gehakt.
- Doe de ketjap, de sojasaus en de gemberpoeder erbij en meng dit door het gehakt.
- Voeg het paneermeel toe zodat het mengsel wat steviger wordt.
- Rol het bladerdeeg uit en snijd verticaal zodat er 2 gelijke stukken ontstaan.
- Verdeel het gehakt in twee porties.
- Leg op ieder stuk bladerdeeg een portie gehakt als een lange worst.
- Klap het bladerdeeg druk de zijkant goed dicht.
- Bestrijk met wat ei en bestrooi met sesamzaadjes en wat zout.
- Bak in de oven voor 25 minuten.
Lekker om te dippen in onze Chilisaus.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
Een gedachte over “Aziatischse Kipsaucijsjes”