Corndogs

Op de Amerikaanse kermis kun je deze niet missen! Corndogs zijn daar al jaren net zo populair als de suikerspin voor ons. Maak ze zelf met dit makkelijke recept.

Benodigdheden (8 stuks)

  • 8 hotdogs uit blik
  • 100 gram bloem
  • 100 gram maïsmeel
  • 2 theelepeltjes bakpoeder
  • 1 ei
  • 2 eetlepels honing
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 theelepel zout
  • 200 ml slagroom
  • 1 fles zonnebloem olie

Aan de slag (40 minuten)

  1. Maak in een beslagkom het beslag van de bloem, het maïsmeel, het ei, de bakpoeder, de honing, het suiker, het zout en de slagroom.
  2. Voeg 2 eetlepels zonnebloemolie aan het beslag toe en roer goed door. Het beslag moet stevig zijn.
  3. Verwarm de rest van de zonnebloem olie in een (frituur)pannetje. De olie moet rond de 190 graden zijn.
  4. Dep de hotdogs heel goed droog met keukenpapier en prik er satéprikkers doorheen.
  5. Doe het beslag in een hoog glas en doop hier 1 voor 1 de hotdogs in. Het beslag moet stevig zijn zodat het goed blijft plakken aan de hotdogs.
  6. Bak de corndogs in 2 minuten goudbruin in de olie.

Lekker met Amerikaanse mosterd!

Probeer ook eens onze Maiskoekjes.

Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!

Geef een reactie