Op de Amerikaanse kermis kun je deze niet missen! Corndogs zijn daar al jaren net zo populair als de suikerspin voor ons. Maak ze zelf met dit makkelijke recept.
Benodigdheden (8 stuks)
- 8 hotdogs uit blik
- 100 gram bloem
- 100 gram maïsmeel
- 2 theelepeltjes bakpoeder
- 1 ei
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel zout
- 200 ml slagroom
- 1 fles zonnebloem olie
Aan de slag (40 minuten)
- Maak in een beslagkom het beslag van de bloem, het maïsmeel, het ei, de bakpoeder, de honing, het suiker, het zout en de slagroom.
- Voeg 2 eetlepels zonnebloemolie aan het beslag toe en roer goed door. Het beslag moet stevig zijn.
- Verwarm de rest van de zonnebloem olie in een (frituur)pannetje. De olie moet rond de 190 graden zijn.
- Dep de hotdogs heel goed droog met keukenpapier en prik er satéprikkers doorheen.
- Doe het beslag in een hoog glas en doop hier 1 voor 1 de hotdogs in. Het beslag moet stevig zijn zodat het goed blijft plakken aan de hotdogs.
- Bak de corndogs in 2 minuten goudbruin in de olie.
Lekker met Amerikaanse mosterd!
Probeer ook eens onze Maiskoekjes.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
