Tzatziki kan niet ontbreken aan een Griekse maaltijd. En de saus op yoghurt basis is lekker snel gemaakt. Omdat de saus gemaakt is van Griekse yoghurt is deze dus helemaal niet vet.
Benodigdheden
- Griekse yoghurt
- Komkommer
- Knoflook
- Peper
- Zout
- Olijfolie
Aan de slag ( 5 minuten)
- Je kan Tzatziki makkelijk maken voor een groot gezelschap maar ook als je met zn tweeën eet.
- Doe de Griekse yoghurt in een kommetje en raspt de komkommer. Pers een teentje knoflook en roer dit samen met de komkommer door de yoghurt.
- Maak af met peper, zout en een paar druppeltjes olijfolie.
- Pas de hoeveelheid knoflook aan aan de hoeveelheid yoghurt. 4 eetlepels yoghurt= 1/2 teentje knoflook. Hoe meer knoflook hoe scherper de smaak.
Geniet!
Probeer ook eens onze Bieten Tzatziki.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
3 gedachten over “Tzatziki”