Sinaasappelkip gemaakt met een marinade van Marmelade. Lekker fris en echt een andere manier van taco’s eten. Doordat je de taco’s in de oven verwarmt, poffen ze een beetje op en worden ze lekker luchtig.
Benodigdheden (6 wraps)
- 400 gram kippendijfiletblokjes
- 2 eetlepels marmelade
- 1 teen knoflook
- 1 eetlepel citroensap
- 1 avocado
- Witte kool
- Rode kool
- Wraps
- 100 gram Griekse yoghurt
- 100 ml mayonaise
- 1 theelepel tabasco
- Peper
- Zout
Aan de slag (30 minuten)
- Verwarm de oven op 170 graden.
- Doe voor de marinade de marmelade in een kom met een geperst teentje knoflook, peper en zout en de citroensap. Roer goed door en doe de kip erbij. Laat even intrekken.
- Snijd de witte en rode kool in kleine reepjes.
- Pureer de avocado met de yoghurt en wat zout met de staafmixer.
- Roer door de mayonaise de tabasco.
- Bak de kip in een grillpan.
- Doe de wraps in de oven en wacht tot ze opbollen. Haal ze uit de oven.
- Vouw de wraps dubbel en doe hier wat kool in.
- Doe de kip in de wraps en doe hier de sausjes overheen.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Chili Con Carne.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
2 gedachten over “Soft Taco’s met Sinaasappelkip”