Deze groene saus is zoet en pittig tegelijk. Heerlijk op een stukje vlees of vleesvervanger. Oorspronkelijk komt de saus uit Jemen. Maar nu maak jij hem ook gemakkelijk thuis.
Benodigdheden
- 1 bosje koriander
- 1 groen pepertje (japalenos) met of zonder zaadjes en zaadlijsten
- 2 knoflookteentjes
- 100 ml olijfolie
- 1 halve eetlepel honing
- 1 eetlepel citroensap
- Zout
Aan de slag (5 minuten)
- Doe alle ingrediënten in de mixer. Draai de saus niet glad maar zorg dat de ingrediënten structuur behouden.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Chimichurri.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
2 gedachten over “Yemeni saus”