Deze kebabspiesjes zijn uitstekend voor het weekend. Zo heb je toch het idee dat je lekker snackt maar eet je eigenlijk heel gevarieerd en gezond!
Benodigdheden (4 personen)
- 4 flatbreads of naanbroden
- 800 gram kippendijfiletblokjes
- Kebabkruiden
- 1 eetlepel komijn
- 1 halve theelepel kaneel
- 4 eetlepels olijfolie
Toppings
- Romaine sla
- Granaatappelpitjes
- Brokjes fetakaas
- Avodcado
- Cherrytomaatjes
- Hummus (of koop een bakje)
- Regenboog salade (of paprika)
- Yemeni saus (of andere pittige saus)
Aan de slag (25 minuten + 3 uur intrekken)
- Maak de marinade door de kebabkruiden, komijn en kaneel met de olie te vermengen.
- Doe de kipblokjes in de marinade en laat 3 uur intrekken.
- Rijg de kip aan satéprikkers.
- Snijd de avocado en cherrytomaatjes.
- Doe de verschillende toppings in bakjes.
- Bak de broodjes af in de oven.
- Bak de kebabspiesjes in een grilpan.
- Serveer het brood en de spies. Ieder kan nu zelf zijn toppings kiezen.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
2 gedachten over “Loaded flatbread met kebabspies”