Loaded flatbread met kebabspies

Deze kebabspiesjes zijn uitstekend voor het weekend. Zo heb je toch het idee dat je lekker snackt maar eet je eigenlijk heel gevarieerd en gezond!

Benodigdheden (4 personen)

  • 4 flatbreads of naanbroden
  • 800 gram kippendijfiletblokjes
  • Kebabkruiden
  • 1 eetlepel komijn
  • 1 halve theelepel kaneel
  • 4 eetlepels olijfolie

Toppings

  • Romaine sla
  • Granaatappelpitjes
  • Brokjes fetakaas
  • Avodcado
  • Cherrytomaatjes
  • Hummus (of koop een bakje)
  • Regenboog salade (of paprika)
  • Yemeni saus (of andere pittige saus)

Aan de slag (25 minuten + 3 uur intrekken)

  1. Maak de marinade door de kebabkruiden, komijn en kaneel met de olie te vermengen.
  2. Doe de kipblokjes in de marinade en laat 3 uur intrekken.
  3. Rijg de kip aan sat├ęprikkers.
  4. Snijd de avocado en cherrytomaatjes.
  5. Doe de verschillende toppings in bakjes.
  6. Bak de broodjes af in de oven.
  7. Bak de kebabspiesjes in een grilpan.
  8. Serveer het brood en de spies. Ieder kan nu zelf zijn toppings kiezen.

Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!

2 gedachten over “Loaded flatbread met kebabspies

Geef een reactie