Pannenkoekjes met een andere twist? Deze 1001 nacht pannenkoekjes heb je snel en met een aantal ingrediënten gemaakt.
Benodigdheden (4 pancakes)
- 100 gram Griekse yoghurt
- 80 gram bloem
- 2 grote eieren
- 2 eetlepels water
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 druppel rozenwater
- Dadelsiroop en/of honing
- Poedersuiker
- Bakboter
Aan de slag (15 minuten)
- Splits de eieren en klop het eiwit tot een schuim.
- Voeg langzaam de yoghurt toe en het water. Roer voorzichtig door zodat het schuim niet inzakt.
- Roer de bloem beetje bij beetje door het beslag. Doe dit ook voorzichtig.
- Doe het bakpoeder, het rozenwater en de vanillesuiker bij het beslag en roer door.
- Doe de bakboter in de pan en schep met een sauslepel 2 schepjes beslag op elkaar.
- Bak de pancakes goudbruin.
- Garneer met wat overgebleven yoghurt, dadelstroop en/of honing en de poedersuiker.
Geniet!
Ken jij onze Cacao pannenkoekjes al?
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
