
Granola is een gezonde en heerlijke versiering van je yoghurt of kwark. Met dit recept kan je wel even een tijdje voort.
Benodigdheden (voor een wekpot vol)
- 90 gram havermout
- 40 gram quinoa
- 20 gram pompoenzaden
- 20 gram zonnebloempitten
- 20 gram lijnzaad
- 60 gram gemengde noten
- 30 gram cranberry’s
- 60 gram gedroogde abrikozen
- 70 ml biologische appelsap
- 2 eetlepels olijfolie
Aan de slag (30 minuten)
- Verwarm de oven op 180 graden.
- Doe de havermout, de pompoenpitten, de quinoa, de zonnebloempitten en de gemengde noten in een kom en meng de olijfolie en de appelsap erdoorheen.
- Verdeel het mengsel op het bakpapier wat op je bakplaat ligt.
- Snijd de abrikozen in stukjes.
- Bak de Granola 15 a 20 minuutjes.
- Laat het afkoelen en voeg de cranberry’s en de abrikozen toe.
- Bewaar de Granola in een wekpot.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Mango Appel Crumble.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
Een gedachte over “Granola”