Chocoladebrood

Dit heerlijke chocolade brood kan je snel zelf maken. Heerlijk met een chocopasta of een cocosspread. Maak je eigen feestje op tafel!

Benodigdheden (voor 1 brood)

• 450 gram witte bloem
• 25 gram cacaopoeder
• 7 gram gedroogde gist
• 2 eetlepels licht bruine basterd suiker
• 1 eetlepel zonnebloemolie
• 300 ml water
• 1 tl zout

Aan de slag (15 minuten maken – 30 min rijzen- 30 minuten bakken)

1. Zeef de bloem. Voeg de cacaopoeder, het zout, de gist en de suiker toe.
2. Mix deze ingrediënten door elkaar met je handen of in de keukenmachine met een deeghaak.
3. Maak vervolgens een kuiltje in het midden en giet hier het water en de olie in. Kneed alles door elkaar tot er een mooi en soepel deeg ontstaat. Ook dit kan in de keukenmachine met een daaghaak.
4. Laat het deeg een half uur rusten. Verwarm de oven voor op 200 graden.
5. Bekleed een cakevorm met bakpapier. Kneed het deeg nog één keer goed door en leg het dan als een rol in de cake vorm.
6. Plaats het brood in de oven en bak het 25-30 minuten. Als het brood goudbruin is en een beetje hol klinkt dan is het brood klaar. Laat hem afkoelen en snijd hem vervolgens in mooie sneetjes.

Geniet!

Probeer ook eens ons Pindakaasbrood!

Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!