Sweet Dog

Wij gaven een nieuwe draai aan de hotdog. Het lijkt misschien een bijzondere combinatie maar dit broodje zal je echt positief verrassen.

Benodigdheden (4 broodjes)

  • 4 broodjes
  • 4 (kip)worstjes
  • 1 zakje voorgesneden rode uien
  • 2 perziken
  • 1 zak rucola
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 2 eetlepels appelazijn
  • 2 eetlepels olijfolie
  • bakboter

Aan de slag (40 minuten)

  1. Doe de uien in een steelpan met 100 ml water.
  2. Voeg de bruine suiker, appelazijn en de olijfolie toe en laat dit samen inkoken. Het duurt ongeveer 30 minuten voor de uienchutney klaar is.
  3. Bak de worstjes in een hapjespan goudbruin in de bakboter. Voeg 100 ml water toe en laat dit met de deksel op de pan gaar worden.
  4. Snijd de perziken in partjes en gril op de grilplaat tot er een grilmotiefjes ontstaat.
  5. Snijd de broodjes aan de bovenkant in en vul deze met een beetje rucola.
  6. Leg de worst in het broodje en garneer met de uienchutney en de gegrilde perziken.

Probeer ook eens onze Spinazie kipburger.

Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!

Een gedachte over “Sweet Dog

Geef een reactie