Wij gaven een nieuwe draai aan de hotdog. Het lijkt misschien een bijzondere combinatie maar dit broodje zal je echt positief verrassen.
Benodigdheden (4 broodjes)
- 4 broodjes
- 4 (kip)worstjes
- 1 zakje voorgesneden rode uien
- 2 perziken
- 1 zak rucola
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels appelazijn
- 2 eetlepels olijfolie
- bakboter
Aan de slag (40 minuten)
- Doe de uien in een steelpan met 100 ml water.
- Voeg de bruine suiker, appelazijn en de olijfolie toe en laat dit samen inkoken. Het duurt ongeveer 30 minuten voor de uienchutney klaar is.
- Bak de worstjes in een hapjespan goudbruin in de bakboter. Voeg 100 ml water toe en laat dit met de deksel op de pan gaar worden.
- Snijd de perziken in partjes en gril op de grilplaat tot er een grilmotiefjes ontstaat.
- Snijd de broodjes aan de bovenkant in en vul deze met een beetje rucola.
- Leg de worst in het broodje en garneer met de uienchutney en de gegrilde perziken.
Probeer ook eens onze Spinazie kipburger.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
2 gedachten over “Sweet Dog”