Deze salade is heerlijk om mee te nemen. Handig voor mee naar werk of in de zomer naar een picknick.
Benodigdheden (4 jars)
- een halve watermeloen
- Knoflookgarnalen
- 1 zak veldsla
- 1 zak babyspinazie
- 1 blok feta
- Cherrytomaatjes
- Komkommer
- Slasaus
- Een eetlepel balsamico azijn
- Peper
- Zout
Aan de slag (10 minuten)
- Bak de garnalen in een wokpan goudbruin.
- Snijd de watermeloen in stukjes.
- Snijd de komkommer in blokjes en de cherrytomaatjes door de helft.
- Snijd de feta in blokjes.
- Maak de dressing door de balsamico door de slasaus te mengen en voeg peper en zout toe.
- Doe onderin de jars de sladressing.
- Maak daarna verschillende laagjes. Zorg ervoor dat de meloen helemaal bovenop ligt. Zo blijft hij langer fris en sappig.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Noedelsalade met garnalen en limoen.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
3 gedachten over “Salad in a jar met garnalen en watermeloen”