Turkse pizza wie lust het niet? Heerlijk met wat knapperig ijsbergsla en romige knoflooksaus. Helaas heeft niet iedereen een Turks eethuisje om de hoek. Daarom dit recept!
Benodigdheden (6 Turkse pizza’s)
- Durumtortilas (Jumbo of Turkse supermarkt)
- 250 gram (slagers)rundergehakt
- 3 rijpe tomaten
- 1 rode ui
- 1 gele of oranje paprika
- Ijsbergsla
- Rauwkost naar keuze
- Knoflooksaus
- Gedroogde chilli vlokken
- Peper en zout
- Een theelepel komijnzaad
Aan de slag (30 minuten)
- Verwarm de oven op 170 graden.
- Doe de tomaten, de paprika en een ui in de keukenmachine en maal goed fijn.
- Meng dit met het gehakt en breng op smaak met peper en zout.
- Voeg wat gedroogde chillievlokken toe en een theelepel komijnzaad en roer het mengsel goed door.
- Bestrijk de durumtortilas met het gehaktmengsel en druk aan met je hand. Zorg ervoor dat er een dunne lage gehakt op zit.
- Doe de Turkse pizza’s 5 minuten in de oven.
- Bestrooi de pizza’s met wat ijsbergsla, rauwkost en natuurlijk de knoflooksaus!
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Kippasteitjes.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
