Heerlijk; een gezond maar toch ook een bijzonder ontbijt! Je kunt met dit recept eindeloos variëren.
Benodigdheden (voor +/- 10 pannenkoekjes)
- 6 eieren ( 3 hele 3 alleen eiwit)
- 1 theelepel kaneel
- 2 eetlepels kwark
- 4 eetlepels havermout.
- Rozijnen
- Olijfolie of boter
- Honing
Aan de slag (10 minuten)
- Scheid 3 eieren van eiwit en eigeel.
- Meng nu alle ingrediënten door elkaar tot een mooi beslag.
- Bak mooie kleine pannenkoekjes van dit beslag.
- Serveer met wat extra kwark, vers fruit of honing.
De toppings kun je veranderen. Honing is lekker maar Nutella, pindakaas of jam ook. In dit recept zit kaneel maar je kunt ook anijs, cacao, kokos of vanille extract toevoegen. Rozijnen kun je weglaten of vervangen door cranberries, appel of bessen.
Experimenteer en geniet.
Probeer ook eens onze Cacao pannenkoekjes.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
