Heerlijk die Surinaamse Bami van de toko! Maar homemade is hij minstens net zo lekker! Serveren met hete kippenpootjes of als bijgerecht bij een pasteitje.
Benodigdheden (2 personen)
- Een half pak spaghetti
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- Een rood pepertje (met zaadjes voor een pittig effect)
- 1/2 theelepeltje trassi
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 3 eetlepels ketjap
- 3 eetlepels soja saus
- 1 theelepel suiker
- 3 maggi blokjes
- Verse zwarte peper
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- Verse selderie blaadjes (voor garnering)
Aan de slag (30 minuten)
- Kook de spaghetti volgens aanwijzing op de verpakking.
- Doe de overige ingrediënten in een keukenmachine en hak goed door.
- Bak dit mengsel aan in de zonnebloemolie in een wokpan.
- Voeg de spaghetti toe en roer de saus goed door de spaghetti.
- Laat even intrekken op een zeer laag vuurtje voor je het serveert.
- Bestrooi de bami met wat selderie blaadjes.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Kippasteitjes.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
